저녁에 보면 눈에 띄는 간판으로 어떤 가게인지 궁금해집니다. 팔각도는 독창성이 묻어 나오는 팔각형의 특수제작한 불판 위에 닭갈비와 닭 특수부위를 먹을 수 있는 고깃집입니다. 젊은 사람들 사이에서 많은 인기를 누리고 있는 독창성No.1 팔각도 창업비용과 매출 수익에 대해 알아보겠습니다.
팔각도 창업 경쟁력은 어떤 게 있나요?
본사 홈페이지에서 제공하는 팔각도 창업 경쟁력 8가지를 안내하고 있습니다. 긴 시간을 준비한 만큼 다른 프랜차이즈와 비교했을 때도 많은 경쟁력을 가지고 있다고 느껴지는 데, 팔각도 창업 경쟁력은 어떤 게 있는지 알아보겠습니다.
| 1. 경쟁하지 않고 독점하는 브랜드 | 2. 간편 조리 시스템 | 3. 세계 최초 특허받은 팔각불판 | 4. 확실한 인테리어 디자인 컨셉 |
| → 어디서도 맛볼 수 없는 닭 특수부위 | → 원재료 밑반찬까지 원팩 시스템으로 누구나 전문가 | → 겉은 바삭, 속은 촉촉한 육즙 가득한 고기를 맛볼 수 있는 기술력 | → 세련된 심플함으로 오랜 시간이 지나도 식상하지 않을 인테리어 |
| 5. 높은 매출 | 6. 빠른 회전율/ 높은 테이블 단가 | 7. 남녀노소 모두가 좋아하는 메뉴 | 8. 천연 야자 숯 사용 |
| → 한 번 방문이 아닌, 꾸준한 재방문으로 매출 성장 | → 1차 초벌로 주문 후, 3~4분 정도면 먹을 수 있도록 설계 | → 유행을 타지 않는 아이템으로 신규고객을 더불어 재방문 고객을 통한 매출 성장 | → 인체 무해한 천연 야자 숯을 사용 |
팔각도 창업비용은 얼마나 필요할까요?
팔각도 창업비용은 가맹비 1,100만 원, 교육비 550만 원, 보증금 300만 원, 인테리어 비용 4,675만 원, 기타 비용 5,292만 원(간판 및 홍보물, 주방 기기, 설비 비용 등)으로 총 1억 1,917만 원의 창업비용이 발생합니다.
여기서, 초도 물량 발주 비용과 임대 비용은 포함되어 있지 않으니, 추가로 생각해야 합니다. 초도 물량 발주 비용과 임대 보증금 비용을 대략 계산하면, 팔각도 창업비용은 2억 정도는 예산에 둬야 가능할 것으로 보입니다.
팔각도 본사에서 추천하는 매장 크기는 30평 이상이라고 합니다. 월매출액이 1억이 넘는 가맹점의 평균 매장 크기는 40평이라고 하니, 참고 사항으로 활용하시기를 바랍니다.
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팔각도 매출과 순수익은 얼마나 나올까요?
정보공개서에 따르면, 팔각도 전국 평균 월매출액은 4,741만 원입니다. 여기서, 재료비 1,896만 원(40%), 인건비 1,250만 원(직원 5명), 임대료 500만 원(40평 기준), 카드 수수료 119만 원(2.5%), 관리비 142만 원(3%), 기타 비용 95만 원(2%)으로 총 4,002만 원을 공제하면, 팔각도 순수익은 739만 원입니다.
투자금 회수 기간은 17개월 이후입니다. 공식적인 매출 자료 기준으로 산정한 순수익이므로, 현재 기준 과거와 비교해서 매출이 얼마나 성장했는지를 파악하고, 고정비에 대입하여, 순수익을 계산해 보시기를 추천합니다.
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끝으로
팔각도는 닭갈비뿐만 아니라 독창성 있는 닭 특수 부위를 판매하는 브랜드입니다. 거기에 팔각형의 특수 불판을 사용해서, 소비자에게 특이한 경험을 제공하는 등, 이색적인 볼거리도 있는 고깃집입니다.
2021년 이후, 계속되는 매출 성장과 가맹점 수가 증가하고 있지만, 창업비용이 저렴한 편은 아니므로, 신중한 고민 후에 창업하시기를 바랍니다.