쌀국수는 호불호가 없는 음식으로, 누구나 즐길 수 있는 음식으로 자리 잡았습니다. 특히, 쌀로 만들었기 때문에, 식사로 충분히 즐길 수 있기 때문에, 남녀노소 가릴 것 없이 인기가 많습니다. 인기가 많은 만큼 여러 브랜드도 생겨났는데, 브랜드마다 조금씩 향과 맛이 달라, 소비자가 선택할 수 있는 폭이 더 넓어졌습니다. 이번 시간에는 여러 브랜드 중, 쌀국수No.1 미분당 창업비용과 매출 수익에 대해 알아보겠습니다.
미분당 창업비용은 어떻게 될까요?
정보공개서에서 제공하는 미분당 창업비용은 15평 기준, 가맹비 1,100만 원, 교육비 330만 원, 보증금 500만 원, 인테리어 비용 6,050만 원, 기타 비용 3,322만 원(주방 기기 및 판촉물 등)으로 미분당 창업비용은 1억 1,302만 원(vat+)입니다. 12평 기준은 1억 920만 원으로, 10평 대의 매장을 운영하기 위해선 1~1.2억 정도 예산을 잡아두시는 것을 추천해 드립니다. 해당 창업비용은 초기 발주 비용 및 임대 보증금은 제외했으니, 추가 예산도 고려해야 합니다.
미분당 창업은 특유의 원목 인테리어를 고수하기 때문에 인테리어비용이 상당한 편입니다. 하지만, 간판 비용에서는 별도 네온사인이 들어가지 않기 때문에, 인테리어비용에 포함되어 있습니다.
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미분당 매출과 순이익은 어떻게 될까요?
공정거래위원회 정보공개서에 따르면, 가맹점당 미분당 월매출액은 4,282만 원입니다. 여기서, 재료비 1,413만 원(33%), 임대료 250만 원(15평 기준), 인건비 750만 원(직원 3명), 카드 수수료 141만 원(3.3%), 관리비 128만 원(3%), 배달 수수료 58만 원(매출 20%, 수수료 6.8%)으로 총 2,740만 원을 공제하면, 미분당 순수익은 1,542만 원(36%)입니다.
미분당 정보공개서 상, 매출액은 2021년 기준으로 공개되어 있어, 전국 가맹점 수 47개 기준으로, 가맹점당 매출액을 계산했습니다. 2023년 기준, 90여 개 가맹점으로, 점포 수가 증가하면서, 가맹점당 매출액은 감소를 예상합니다. 미분당 수익률은 임대료와 인건비에 따라 차이가 날 수 있으므로, 상권 선정 시, 여러 가지를 비교해서 수익의 타당성을 따져보시기를 바랍니다.
끝으로
미분당은 브랜드 경쟁력과 순수익 면에서 아주 좋아 보입니다. 하지만, 생각보다 창업비용이 많이 발생하기 때문에 소자본 창업보단 안정적인 수익에 초점을 두어야 할 것으로 보입니다. 최근 쌀국수 브랜드인 월미당과 법적 공방을 통해 브랜드 이미지를 지켜낸 바 있습니다. 프랜차이즈 창업에서 중요한 것은 본사가 얼마나 브랜드를 잘 홍보하는지에 있습니다. 이런 면에서 앞으로 미분당의 행보가 더욱 기대됩니다. 지금까지 미분당 창업비용과 매출 수익에 대해 알아보았습니다.